[发明专利]一种天然养肺平喘蛋及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然养肺平喘蛋及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、太子参、党参、沙参、红景天、灵芝、甘草、黄芪、黄精、地黄、赤芍、白芍、白芷、百部、百合、麦冬、天冬、五味子、决明子、杏仁、桔梗、薄荷、乌梅、贝母、胖大海、玉竹、金银花、菊花、三七花、绞股蓝、苦瓜、桑叶、银杏叶、桂皮、陈皮、花椒、大茴香、干姜38味中草药制成养肺平喘蛋中药液，之后添加食盐与山梨酸钾，然后将无破损洗净的鲜禽蛋放入药液浸泡360-600小时，按常规进行高温杀菌或低温灭菌，制成天然养肺平喘蛋。食疗特点：补气润肺、止咳平喘、润肠通便、提升免疫。具有食疗与保健双重功效。

主权项

1、一种天然养肺平喘蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)一种天然养肺平喘蛋中药配方及制作方法：西洋参1-4％，太子参2-6％，党参2-6％，沙参2-6％，红景天2-6％，灵芝2-6％，甘草3-8％，黄芪3-8％，黄精3-8％，地黄3-8％，赤芍1-5％，白芍1-5％，白芷1-5％，百部1-5％，百合2-6％，麦冬2-6％，天冬2-6％，五味子2-8％，决明子3-8％，杏仁2-6％，桔梗2-6％，薄荷1-5％，乌梅1-5％，贝母1-5％，胖大海1-5％，玉竹1-5％，金银花1-5％，菊花1-5％，三七花1-5％，绞股蓝1-5％，苦瓜1-4％，桑叶2-6％，银杏叶2-6％，桂皮0.4-1％，陈皮0.4-1％，花椒0.4-1％，大茴香0.4-1％，干姜0.4-1％；将上述38味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的养肺平喘蛋中药料袋；按每袋添加水0.8-2升之比例，将养肺平喘蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮28-36分钟，取出残中药料袋，即制成养肺平喘蛋中药液；(2)一种天然养肺平喘蛋配方：养肺平喘蛋中药液121-201％，鲜禽蛋108-190％，食盐8.8-26％，山梨酸钾0.2-1％。