[发明专利]具有转化尿素能力的乳酸乳球菌及其驯化方法与应用无效
| 申请号： | 200810052222.2 | 申请日： | 2008-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN101235360A | 公开（公告）日： | 2008-08-06 |
| 发明（设计）人： | 孔德领;白宇;张素爱;俞耀庭 | 申请（专利权）人： | 南开大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/74;A61P13/12;C12R1/01 |
| 代理公司： | 天津佳盟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 侯力 |
| 地址： | 300071*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及具有转化尿素能力的乳酸乳球菌的驯化方法。本发明通过改变细菌的生存环境，利用细菌对不同环境的强大适应能力，逐步通过驯化使细菌逐步适应新的环境。在逐步改变外界条件的情况下，对细菌进行培养，不适应新环境的细菌死亡了，而某些细菌会发生变异从而适应新环境，演变成耐性更强的细菌而存活下来，形成新的耐性菌株。本方法在近似于或者高于尿毒症患者胃肠尿素(氨)浓度下对乳酸菌进行加压驯化，培育出了高效率转化尿素、适应胃肠环境的食品级乳酸菌。获得的驯化菌可以在24小时内，将培养基中的尿素浓度从40.01±1.94mg/dL显著降低到32.99±3.13mg/dL。在维持培养基pH，添加镍盐情况下，进一步将尿素浓度降低到25.73±2.46mg/dL。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 转化 尿素 能力 乳酸 球菌 及其 驯化 方法 应用 | ||
【主权项】：
1、一种具有转化尿素能力的乳酸乳球菌，保藏于“中国典型培养物保藏中心”，其保藏号为：CCTCC NO：M207190
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