[发明专利]N－乙酰氨基葡萄糖的合成方法无效
| 申请号： | 200810034134.X | 申请日： | 2008-02-29 |
| 公开（公告）号： | CN101235058A | 公开（公告）日： | 2008-08-06 |
| 发明（设计）人： | 华子义;沈忠明;殷建伟;朱正芳 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06;C07H5/06 |
| 代理公司： | 上海上大专利事务所 | 代理人： | 何文欣 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种N－乙酰氨基葡萄糖的合成方法。该方法的具体步骤为：将D－葡萄糖胺盐酸盐和乙醇按2～2.5∶100的质量比溶于水中，调节该溶液的pH值为9～10；过滤，取滤液，搅拌下加入乙酸酐，其加入量为原料D－葡萄糖胺盐酸盐量的50～60wt％；搅拌反应2小时后，用无水乙醇进行重结晶；过滤，晶体再用水重结晶，得棒状食品级N－乙酰氨基葡萄糖。本发明方法平均得率在70％以上，产品符合出口质量标准，而且操作简便、成本较低、生产周期短。同时由于生产用各种原料安全无毒，符合食品级产品的生产和质量要求。 | ||
| 搜索关键词： | 乙酰 氨基 葡萄糖 合成 方法 | ||
【主权项】：
1.一种N-乙酰氨基葡萄糖的合成方法，其特征在于该方法的具体步骤为：a.将D-葡萄糖胺盐酸盐和乙醇按2～2.5∶100的质量比溶于水中，调节该溶液的pH值为9～10；b.过滤，取滤液，搅拌下加入乙酸酐，其加入量为原料D-葡萄糖胺盐酸盐量的50~60wt％；c.搅拌反应2小时后，用无水乙醇进行重结晶；d.过滤，晶体再用水重结晶，得棒状食品级N-乙酰氨基葡萄糖。
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