[发明专利]一种即食甜玉米棒的生产方法无效
| 申请号： | 200810027911.8 | 申请日： | 2008-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN101283748A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 陈新运 | 申请（专利权）人： | 陈新运 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23B9/00;A23B9/02 |
| 代理公司： | 揭阳市博佳专利代理事务所 | 代理人： | 黄少松;黄镜芝 |
| 地址： | 515431广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种即食甜玉米棒的生产方法，包括去壳、挑选清洗、装袋、抽真空封口、高温杀菌和入库冷却六个步骤，具有不添加保鲜剂、护色剂、调色剂或任何搭配成份，即食方便、营养丰富、美味可口、易储存的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 玉米棒 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种即食甜玉米棒的生产方法，依以下步骤进行：1)、去壳：用人工剥去苞叶和玉米须；2)、挑选清洗：将剥好壳的新鲜甜玉米棒经过精心挑选，去除病虫害和不规格甜玉米棒，将挑选好的甜玉米棒在清洗机上用清水经过浸泡、高压喷洗后，滤干；3)、装袋：将洗净滤干的甜玉米棒进行装袋；4)、抽真空封口：先把装好袋的甜玉米棒放在真空机上抽净袋内空气，然后进行封口；5)、高温杀菌：将封口好的甜玉米棒置于杀菌装置内，用超高温短时杀菌工艺进行杀菌，采用蒸汽温度为125～138℃，杀菌时间为10～15分钟；6)、入库冷却：杀菌后的产品立即进行冷却。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈新运，未经陈新运许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810027911.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
