[发明专利]阿胶麦芽糖食品、饮料及制作方法

摘要

本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及阿胶麦芽糖食品、饮料及制作方法，配方中包括以下重量比的原料：麦芽糖50％～75％，中药提取液25％～50％，其中中药提取液的中药成份按重量配比为：阿胶25g－35g、当归10g－20g、桂元肉8g－12g、生姜20g－30g、红枣18g－23g，将这上述中药加煎提，然后将上述重量比的麦芽糖加入中药提取液中加热溶化即得成品，本发明将纯天然的麦芽糖与多味纯中药配方煎熬成的中药提取液混合煮溶，配制成保健食品饮料，在日常食用中，起到活血、健脾、消炎、养心补血的作用，对于劳心过度、心血虚、失眠及妇女血虚心慌的人群食用，能够取得意想不到的效果。

主权项

1、阿胶麦芽糖食品、饮料，其特征在于：它包括以下重量比的原料：麦芽糖50％～75％，中药提取液25％～50％，其中中药提取液的中药成份的重量配比为：阿胶25g-35g、当归10g-20g、桂元肉8g-12g、生姜20g-30g、红枣18g-23g，制作过程中，麦芽糖和中药提取液的含量增加一半或减少一半，仍为可行；中药提取液中所列的中药种类每减少一种仍能独立成一种配方，直至减至剩下两种仍为可行，缩减后各中药的重量比可任意调整；中药提取液的浓度可根据成品浓度要求而调整。