[发明专利]胶原肽组合物以及含有其的饮食品有效
| 申请号： | 200780048059.6 | 申请日： | 2007-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN101568552A | 公开（公告）日： | 2009-10-28 |
| 发明（设计）人： | 松本均;大原浩树;中岛孝谦;杉原富人;高崎一 | 申请（专利权）人： | 明治制果株式会社 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;A23L1/30;A23L1/305;A23L2/52;A61K35/60;A61K38/00;A61K38/17;A61P3/02;A61P17/16;A61P19/08;A61P19/10;A61P43/00;C07K2/00 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的课题在于发现一种胶原肽，其由比现有胶原肽的血中移行性更高的寡肽构成，并提供配合了这种胶原肽的饮食品。本发明提供了一种用蛋白酶分解胶原而获得的胶原肽组合物，其特征在于，其包含70～100重量％的分子量在500以上、3000以下的肽，不到10重量％的分子量不到500的肽和不到20重量％的分子量超过3000的肽，而且该组合物中的肽的N末端氨基酸中甘氨酸所占比例在33摩尔％以上、65摩尔％以下。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原 组合 以及 含有 饮食 | ||
【主权项】：
1.一种胶原肽组合物，其为通过蛋白酶分解胶原或明胶而获得的胶原肽组合物，其特征在于，包含70～100重量％的分子量在500以上、3000以下的肽，不到10重量％的分子量不到500的肽和不到20重量％的分子量超过3000的肽，而且该组合物中的肽的N末端氨基酸中甘氨酸所占比例在33摩尔％以上、65摩尔％以下。
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