[发明专利]一种小米鲊及其制作方法有效
| 申请号： | 200710200577.7 | 申请日： | 2007-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN101040686A | 公开（公告）日： | 2007-09-26 |
| 发明（设计）人： | 何庆洪;侯惠萍 | 申请（专利权）人： | 贵阳苗姑娘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/01;A23L1/48;A23L1/29 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 程新敏 |
| 地址： | 550002贵州省贵阳市南明*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小米鲊及其制作方法，按照重量份计算，它是用小米90～110份、红枣2～5份、百合0.5～2份、薏仁米1～2份、花生2～5份、核桃0.8～2份、莲子0.5～2份、五花鲜猪肉3～8份和白糖8～12份制成的。与现有技术相比，本发明所提供的小米鲊的原料配伍、用量及制作工艺合理，不仅营养价值极为丰富，而且其风味独特、口感绵甜、香味浓郁、糯软爽口，柔软度和甜味适中，不油腻，克服了现有技术的不足，达到了发明的目的，本发明产品适于工业化生产，老少皆宜，市场广阔；且保质期长，利于保存；食用、携带也很方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小米 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种小米鲊，其特征在于：按照重量份计算，它是用小米90～110份、红枣2～5份、百合0.5～2份、薏仁米1～2份、花生2～5份、核桃0.8～2份、莲子0.5～2份、五花鲜猪肉3～8份和白糖8～12份制成的。
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