[发明专利]一种用于烹饪食物的烘炉无效
| 申请号： | 200710181869.0 | 申请日： | 2007-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101263988A | 公开（公告）日： | 2008-09-17 |
| 发明（设计）人： | C·克里斯蒂安尼 | 申请（专利权）人： | 安吉罗朴格兰蒂库辛股份公司 |
| 主分类号： | A47J39/00 | 分类号： | A47J39/00;A47J27/16;A21B3/04;F24C15/32;G05B19/04 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 朱德强 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 一种用于烹饪食物的烘炉，其包括：烹饪室(2)，在其内部可触发受控制的加热周期；一个或多个加热元件(3)，其预先设置成在烹饪室(2)内部产生和传递所确定的热功率；一个或多个喷雾器(4)，其预先设置成可控制地将雾化水传送到所述一个或多个加热元件(3)中的至少一个上或其附近；控制装置(5)，所述控制装置(5)预先设置成通过在由所述一个或多个加热元件(3)产生和/或传递至烹饪室的热功率的局部周期中控制所述一个或多个加热元件，在烹饪室内部触发所确定的加热周期，在该局部周期中，至少一个加热元件(3)的温度维持在足以引起雾化水蒸发的水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 烹饪 食物 烘炉 | ||
【主权项】：
1.一种用于烹饪食物的烘炉，其包括：烹饪室(2)，在其内部可触发受控的加热周期；一个或多个加热元件(3)，其预先设置为在烹饪室(2)内部产生和传递所确定的热功率；一个或多个喷雾器(4)，其预先设置成可控制地将雾化水传送到所述一个或多个加热元件(3)中的至少一个上或其附近，以通过蒸发水获得一些烹饪加工所需的蒸汽，其特征在于，它包括控制装置(5)，所述控制装置(5)预先设置成在通过由所述一个或多个加热元件(3)产生和/或传递至烹饪室的热功率的局部周期中控制所述一个或多个加热元件，在烹饪室内部触发所确定的加热周期，在该局部周期中，至少一个加热元件(3)的温度维持在足以使雾化水蒸发的水平。
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