[发明专利]白玉仙茶的加工方法以及由该方法加工的白玉仙茶

摘要

本发明涉及一种茶叶的加工方法，具体涉及白玉仙茶的加工方法以及由该方法加工的白玉仙茶。白玉仙茶的加工方法，包括以下的步骤：①鲜叶摊青；②微波杀青、脱水；③摊凉回潮；④理条机理条整形；⑤摊凉回潮；⑥精揉机精揉做形：先将茶叶卷成条形，然后使茶条发硬，再进行条形定形磨光，待茶条平直光滑时，再出锅，摊凉；⑦微波提香；⑧筛选熟化。本发明所生产的白玉仙茶外形条形扁平光滑，紧结直条如剑；色泽鲜活；干茶略有清香，冲泡后，花香浓高持久；茶叶舒展后，成夺完整，不破碎，叶片洁白如玉，鲜活明亮；滋味鲜爽回甘明显，口腔咽喉舒畅，茶汤醇和爽口而茶味足，能冲泡五杯。

主权项

1.白玉仙茶的加工方法，其特征在于包括以下的步骤：①鲜叶摊青；②微波杀青、脱水；③摊凉回潮；④理条机理条整形；⑤摊凉回潮；⑥精揉机精揉做形：先将茶叶卷成条形，然后使茶条发硬，再进行条形定形磨光，待茶条平直光滑时，再出锅，摊凉；⑦微波提香；⑧筛选熟化。