[发明专利]一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法

摘要

本发明的名称为“一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法”。本发明涉及一种保健食品，特别是一种阿胶补血补钙酥糖及其制作方法。它公开了一种阿胶补血补钙酥糖，该酥糖包括下列组分：小麦粉(或小米面)、冰糖(或木糖醇)、阿胶、核桃仁、黑芝麻、赤豆粉、绿豆粉及黄酒、植物油等。本发明将人们喜欢食用的酥糖作为载体，在不改变酥糖原有特性和口味的前提下，加入阿胶等补血中药，使人们在食用酥糖的同时食用了阿胶，从而达到对人体的补血养血作用。此外，由于其组分中的核桃仁和黑芝麻中含有大量的钙，阿胶能促进钙的吸收和储存，它们相配，能最大程度的提高人体对钙的吸收，是妇女、儿童、老人和体弱者很好的补血、补钙营养品。

主权项

1、一种阿胶补血补钙酥糖，其特征在于它含有(重量百分比)：阿胶11～13％、核桃仁4～8％、黑芝麻4～8％、赤豆粉6～9％、绿豆粉6～9％、小麦粉35～45％或小米面35～45％，和冰糖(或木糖醇)、黄酒、植物油、食盐等适量，以及食品膨化剂、维生素E、琼脂低聚糖等微量。