[发明专利]安赛蜜生产中的浓缩方法及装置有效
| 申请号： | 200710112883.5 | 申请日： | 2007-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN101124981A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 杨迎春 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾实业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 | 代理人： | 杨晋弘 |
| 地址： | 239200*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种安赛蜜生产中的浓缩方法及装置，其特征在于对含水安赛蜜采用负压下循环蒸发浓缩方式，即保持蒸发系统真空度在－0.04MPa至－0.08MPa，含水安赛蜜循环蒸发温度在60℃－85℃。本发明所述的浓缩装置为：蒸发罐(3)的上端连接冷凝器(4)，冷凝器(4)的下端连接冷凝液槽(5)，冷凝液槽(5)上连接真空泵(7)。蒸发罐(3)的下端连接冷冻釜(6)，加热罐(2)上端连接在蒸发罐(3)的中下部，加热罐(2)下端并联糖水槽(1)和冷冻釜(6)。本发明的优点在于：由于蒸发温度低，蒸发速度快，节约能耗，换热器不再有结垢现象，且浓缩糖的色度好，质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 安赛蜜 生产 中的 浓缩 方法 装置 | ||
【主权项】：
1.一种安赛蜜生产中的浓缩方法，其特征在于：对含水安赛蜜采用负压下循环蒸发浓缩方式，即保持蒸发系统真空度在-0.04Mpa至-0.08Mpa，含水安赛蜜循环蒸发温度在60℃-85℃。
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