[发明专利]萝卜汁饮料及萝卜去皮萝卜汁去异味的配制方法及设备无效
| 申请号： | 200710097513.9 | 申请日： | 2007-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN101032341A | 公开（公告）日： | 2007-09-12 |
| 发明（设计）人： | 孙慧燕 | 申请（专利权）人： | 孙慧燕 |
| 主分类号： | A23N7/02 | 分类号： | A23N7/02;A23L1/212;A23L1/015;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/56;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 265128山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种清凉、爽口、提神的萝卜汁保健饮料的配制方法及去掉萝卜表皮1－4mm的机械和去掉萝卜汁异味的设备，先将萝卜的表皮清洗，经本发明的去皮机去皮，破碎榨汁、微滤、脱气，经本发明去异味设备去掉萝卜汁原有的异味，把萝卜汁、薄荷、咖啡、柠檬酸、香精、白砂糖、纯净水按比例配制，再次真空脱气后，使用超高压冷杀菌机械杀菌和无菌冷罐装设备罐装，按现有技术最大程度保持了萝卜原有的色、香、味和营养成份。 | ||
| 搜索关键词： | 萝卜 饮料 去皮 异味 配制 方法 设备 | ||
【主权项】：
1.一种萝卜去皮机、去掉萝卜异味的设备，及其加工的萝卜汁，萝卜汁和柠檬酸、香精、白砂糖、纯净水配制的饮料及方法，其特征是，萝卜去皮机由萝卜挤开导航板(35)，由转动柱(42)在转动柱轴(41)的动力下把萝卜推向刀片(53)，刀片(53)由刀片架(29)和可转动的销(31)固定在转盘(43)上，转盘(43)由和其一体的轴承套(52)用轴承(54)和外壳(44)上的轴承安装处(69)连接，电机(28)带动齿轮(71)和齿轮(57)使转盘(43)、刀片架(29)和刀片(53)同时转动，在弹簧板(30)的推力下，使去皮的厚度板(34)紧靠萝卜的表皮，在刀片架(29)和刀片(53)转动时去掉萝卜去皮机；萝卜汁去掉异味设备是在把萝卜汁在空气流动器(3)内进行喷淋，由和空气流动器(3)连接在一体的风机(2)，把喷淋嘴(10)喷淋出的萝卜汁的异味在风机(2)的吹动下把萝卜汁的异味吹出萝卜汁异味出口(26)，萝卜汁下沉从出汁管(15)流出无异味的萝卜汁的萝卜汁去掉异味设备；由萝卜去皮机去皮的萝卜榨汁后，用萝卜去掉异味设备加工的去掉异味的萝卜汁；萝卜汁饮料在无异味萝卜汁中添加了薄荷和咖啡。
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