[发明专利]蒸馏茶薯白酒无效
| 申请号： | 200710066660.X | 申请日： | 2007-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN100999704A | 公开（公告）日： | 2007-07-18 |
| 发明（设计）人： | 胡宁华 | 申请（专利权）人： | 胡宁华 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 | 代理人： | 胡志萍 |
| 地址： | 315611*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶薯合酿白酒的制作方法，它采用茶叶和甘薯为原料，经混合、热蒸、散凉、加曲、入缸发醇，然后进行蒸馏取酒而成。本发明工艺简单、以茶、薯代粮制成的酒无色透明，安全卫生，且含有天然的茶叶芳香和有益人体健康的微量元素。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸馏 白酒 | ||
【主权项】：
1、一种蒸馏茶薯白酒，其特征在于：首先将茶叶和甘薯进行预处理，然后将茶叶和甘薯混合在一起进行热蒸，熟透后再经散凉、加曲、入缸发醇，然后进行蒸馏取酒而成；所述的茶叶预处理是将茶叶粉碎后，加水120％-150％；所述的甘薯预处理是将鲜薯切片或刨丝，或干薯粉碎后加水100％-120％；所述的茶薯混合是以30％-70％的茶叶与70％-30％的薯料混合。
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