[发明专利]后交联法制备结构松散的非晶淀粉颗粒的方法无效
| 申请号： | 200710026568.0 | 申请日： | 2007-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN101024699A | 公开（公告）日： | 2007-08-29 |
| 发明（设计）人： | 张本山;王斌 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08J3/24 | 分类号： | C08J3/24;C08J3/12;C08L3/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种后交联法制备结构松散的非晶淀粉颗粒的方法，包括配置淀粉乳：将淀粉原料分散到水或盐水或乙醇溶液中，调制成质量浓度为1～50％的均匀淀粉乳；非晶化处理：将淀粉乳搅拌并加热到70～100℃或加碱水溶液提高pH到11～14，保持0.1～2小时，淀粉颗粒受热或碱作用发生膨胀转化为非晶态；后交联固定化：加入交联剂，调节pH值到2－13，在20－100℃下行交联反应1－5小时；后续处理：中和到pH值为6.3～6.5，水洗，过滤，粉碎滤饼，干燥，筛分，包装，制得的非晶淀粉颗粒膨胀程度大，颗粒中所形成的分子微孔和空间大，结构松散，渗透性高，具有更高的吸附容量和更强的包埋能力。 | ||
| 搜索关键词： | 交联 法制 结构 松散 淀粉 颗粒 方法 | ||
【主权项】：
1、一种后交联法制备结构松散的非晶淀粉颗粒的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)配置淀粉乳：将淀粉原料分散到水或盐水或乙醇溶液中，调制成质量浓度为1～50％的均匀淀粉乳；(2)非晶化处理：将淀粉乳搅拌并加热到70～100℃或加碱水溶液提高pH到11～14， 保持0.1～2小时，淀粉颗粒受热或碱作用发生膨胀转化为非晶态；(3)后交联固定化：加入交联剂，调节pH值到2-13，在20-100℃下行交联反应1-5小时；(4)后续处理：中和到pH值为6.3～6.5，水洗，过滤，粉碎滤饼，干燥，筛分，包装，制得结构松散的非晶淀粉颗粒。
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