[发明专利]海带面及其加工方法无效
| 申请号： | 200710021039.1 | 申请日： | 2007-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN101268842A | 公开（公告）日： | 2008-09-24 |
| 发明（设计）人： | 韩正鹏 | 申请（专利权）人： | 韩正鹏 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L1/16;A23L1/48;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226600江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种海带面及其加工方法，面粉的重量为60％～80％，海带的重量为15％～30％，食盐重量为1％～5％，香辛料、味精调味品重量为1％～5％，余量为水。其加工方法是，海带经水清洗后切成边长为2～3厘米的条状，粉碎，放在熬好的汤料中煮熟，放在合好的面粉中，辊压，加工成条状，即可制成成品。含碘量高，海带色泽鲜美，味道可口，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种海带面，其以面粉为基料，以海带为辅料，分别加入汤料煮熟，加入调味料混合拌匀，其中面粉的重量为60％～80％，海带的重量为15％～30％，食盐重量为1％～5％，香辛料、味精调味品重量为1％～5％，余量为水。
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