[实用新型]食品机刀具传动结构

摘要

一种食品机刀具传动结构，主要由刀盖、刀片组、控制臂、刀框、刀盘组成；其中：刀盖，其中心为中空的圆形片体，而此片体组设于刀片组之上；刀片组，为数块体，以内侧端及右侧边缘相抵靠而成，于块体内侧端设有一弧形凹槽，而右侧边缘设有一弧形凸条，此弧形凸条可与弧形凹槽卡合定位；控制臂，由一活动杆及一C形固定板所组成；刀框，为中空的环体，于环体上预设数槽孔；刀盘，中心为中空的圆形盘体，于此盘体上部预设一基座部；据此，具有零组件数量少，组设省时，外观简洁的优点。

主权项

1.一种食品机刀具传动结构，主要由刀盖、刀片组、控制臂、刀框、刀盘组成；其特征在于：刀盖，为中心中空的圆形片体，该片体上具有数个用于螺丝穿设的穿孔，该片体组装在刀片组上；刀片组，由数块体以内侧端及侧边缘相抵靠构成，块体内侧端具有一弧形凹槽，而侧边缘具有一弧形凸条，该弧形凸条卡合固定在弧形凹槽中，且块体中间处具有用于螺丝穿设的内贯孔，而内螺丝另一端穿在刀盘的凹孔中，块体外侧端具有一套筒，且套筒内具有一用于外螺丝穿设的外贯孔，而外螺丝另一侧穿在刀框的槽孔中；控制臂，由一活动杆及一C形固定板组成，此活动杆两端各具有一套环，套环内具有一下穿孔，固定板中间处具有一凸部，凸部内具有一上穿孔，螺固元件穿在上穿孔与下穿孔中，凸部与套环相固定，固定板两端具有固定套筒，而固定套筒内具有上贯孔，固定螺杆穿在刀框的下贯孔与固定套筒的上贯孔中，刀框与固定板相固定；刀框，为中空的环体，该环体上具有用于外螺丝穿设的数槽孔，其中一槽孔旁侧具有用于固定螺杆穿设定位的二下贯孔；刀盘，为中心中空的圆形盘体，该盘体上部具有一基座部，该基座部上具有用于螺丝穿设的数凹孔，对应于凹孔的基座部侧缘具有用于供六角螺丝穿设并以内螺丝固定的小螺孔，基座部侧边具有数凹部，且凹部中间处具有一用于螺杆穿设的固定孔，螺杆穿在定位柱的定位孔中，定位柱固定在凹部中，且定位柱上部具有一用于供螺丝穿设定位的定位螺孔。