[发明专利]一种营养保健面条的制作方法无效
| 申请号： | 200610200466.1 | 申请日： | 2006-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN1843178A | 公开（公告）日： | 2006-10-11 |
| 发明（设计）人： | 杨胜艾 | 申请（专利权）人： | 杨胜艾 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A21D2/08 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 551400贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型的营养保健面条，按照重量组份计算，它是用面粉75～90份、蛋白多肽4～6份、红花提取物0.8～1.2份、苦瓜提取物4～10份、野酸梅提取物0.8～1.2份、小麦多肽4～6份和水5～20份作为原料，将所有原料在真空条件下进行混合，使其有机结合在一起得混合原料，然后再将混合原料经过发酵、二次真空和面、擀压、加温彭化、切割成面条形状后，烘干即成。本发明采用多种具有保健功能的植物的有效成份而制成，因此本发明具有口感好、多种口味、价格低廉，而且又可以补充人体所需多种营养元素的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 面条 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种营养保健面条的制作方法，其特征在于：按照重量组份计算，它是用面粉75～90份、蛋白多肽4～6份、红花提取物0.8～1.2份、苦瓜提取物4～10份、野酸梅提取物0.8～1.2份、小麦多肽4～6份和水5～20份作为原料，将所有原料在真空条件下进行混合，使其有机结合在一起得混合原料，然后再将混合原料经过发酵、二次真空和面、擀压、加温彭化、切割成面条形状后，烘干即成。
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