[发明专利]鲜奶撞姜汁燕窝食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200610168100.0 | 申请日： | 2006-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN1969689A | 公开（公告）日： | 2007-05-30 |
| 发明（设计）人： | 关伟雄 | 申请（专利权）人： | 关伟雄 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/29;A23L1/212;A23C9/152;A61K36/9068 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100039北京市海淀区采*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鲜奶撞姜汁燕窝食品及其制备方法，包括以下原料及配比。主料：燕窝干品50克，配料：鲜奶：2千克，姜500克，调料：糖250克。其制备方法包括：干货燕窝清水漂洗后制作湿燕窝，湿燕窝在蒸柜中蒸30分钟，取出放好备用；姜去皮洗净，榨汁备用；鲜奶加糖烧滚，倒入茶壶撞姜汁，凝固后再落入燕窝扒面，即成口味独特，营养丰富的鲜奶撞姜汁燕窝。本发明为绿色天然食品，口味独特，具有丰富的营养价值。为长期囿于传统模式、为人们熟视无睹、毫无变化和生机的燕窝家族食品增添了崭新的成员和亮点。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜奶 姜汁 燕窝 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鲜奶撞姜汁燕窝食品及其制备方法，其特征在于：它包括以下原料及配比，主料：燕窝干品50克，配料：鲜奶：2千克，姜500克，调料：糖250克。
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