[发明专利]天然花香型绿茶加工工艺无效
| 申请号： | 200610155307.4 | 申请日： | 2006-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN1994101A | 公开（公告）日： | 2007-07-11 |
| 发明（设计）人： | 唐妙火 | 申请（专利权）人： | 唐妙火 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 | 代理人： | 王洪新 |
| 地址： | 311307浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿茶的加工工艺。本发明的目的是所提供的工艺加工的成品茶质量稳定、茶味醇和、具有稳定的天然花香，并且工序简单、成本不高。本发明采用的技术方案是：天然花香型绿茶加工工艺，依次包括以下工序：A.中温养护：鲜叶摊放在室内，温度30－38℃，放置30－60分钟；B.低温养护：鲜叶移置于低温室内，温度5－20℃，放置3－20小时；C.杀青：杀青温度200℃以上，杀青时间5－6分钟；D.造型：按市场需求制成；E.干燥：进入烘房干燥，温度30－80℃，时间3－10小时；F.成品茶加工：去杂质和梗末，装袋。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 花香 绿茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、天然花香型绿茶加工工艺，依次包括以下工序：A：中温养护：鲜叶摊放在室内，温度30-38℃，放置30-60分钟；B：低温养护：鲜叶移置于低温室内，温度5-20℃，放置3-20小时；C：杀青：杀青温度200℃以上，杀青时间5-6分钟；D：造型：按市场需求制成；E：干燥：进入烘房干燥，温度30-80℃，时间3-10小时；F：成品茶加工：去杂质和梗末，装袋。
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