[发明专利]一种抗果蔬病原菌活性肽的制备方法无效
| 申请号： | 200610136478.2 | 申请日： | 2006-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN101020916A | 公开（公告）日： | 2007-08-22 |
| 发明（设计）人： | 刘尊英;曾名湧;董士远;徐杰;宋宏霞 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;A01N63/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266003山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种抗果蔬病原菌活性肽的制备方法，其产品具有抗果蔬病原菌特性，可替代化学杀菌剂用于果蔬采后病害的生物防治。其特征是以青霉菌和灰霉菌为靶标，采用Alcalase 2.4L和菠萝蛋白酶定向酶解牡蛎，经分离纯化制备而成。该抗菌肽对果蔬病原菌青霉菌和灰霉菌具有显著的体外抗菌作用，对油桃青霉病和草莓灰霉病具有显著的抑制作用。采用本发明制备的天然抗菌剂，成本低，安全性高，适于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 抗果蔬 病原菌 活性 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种抗果蔬病原菌活性肽的制备方法。以新鲜牡蛎肉为原料，去壳取肉匀浆，用Alcalase2.4L和菠萝蛋白酶分段酶解，离心，收集上清液浓缩。后采用分子量为5K和10K的超滤膜进行超滤，旋转蒸发仪浓缩，冷冻干燥后即为抗菌肽产品。
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