[发明专利]一种生产植酸酶的方法无效
| 申请号： | 200610123622.9 | 申请日： | 2006-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN101024825A | 公开（公告）日： | 2007-08-29 |
| 发明（设计）人： | 江世贵;李丽娟;张殿昌;苏天凤 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N1/14 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 刘小敏 |
| 地址： | 510300广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产植酸酶的方法，它包括以下步骤：(1)采集黄蓝状菌；(2)配制发酵培养基，培养基组分的质量百分比为：碳源2％～6％、氮源0.2％～2％，其余为水；(3)将黄蓝状菌置于步骤(2)中的培养基里培养；(4)将步骤(3)培养所得的酶液在37℃～65℃的温度下与pH4～7的植酸钠溶液反应10～40分钟后，然后酶液在4℃或常温下保存。本发明采用黄蓝状菌生产所得的植酸酶酶活性高，37℃时可高达294U/ml，稳定性较高，丰富了植酸酶的菌种资源，为植酸酶的开发提供了新的材料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 植酸酶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种利用黄蓝状菌生产植酸酶的方法，它包括以下步骤：(1)采集黄蓝状菌；(2)配制发酵培养基，培养基组分的质量百分比为：碳源2％～6％、氮源0.2％～2％，其余为水；(3)将黄蓝状菌置于步骤(2)中的培养基里培养；(4)将步骤(3)培养所得的酶液在37℃～65℃的温度下与PH4～7的植酸钠溶液反应10～40分钟后，然后酶液在4℃或常温下保存。
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