[发明专利]一种提制葛根、蕨根淀粉的工艺方法

摘要

一种提制葛根、蕨根淀粉的工艺方法，该工艺方法包括：筛选分级、初步破碎、清洗浸泡、反复粉磨过筛、分离脱水、热风烘干、检验包装等步骤。运用该工艺方法可提取加工出高质量的葛根、蕨根食用淀粉，也可用于橡籽等其它野生植物淀粉的提取加工，以满足市场需求，同时创造一定的经济效益。

主权项

1.一种提制葛根、蕨根淀粉的工艺方法，其特征是：该方法包括下列步骤：1)筛选分级；2)初步破碎：用破碎机将筛选出的葛、蕨根切成3-6mm的根段；3)水中清洗浸泡：将筛选破碎后的葛、蕨根冲洗洁净，置于浸泡池中，常温下浸泡1-3天；4)粉磨过筛：将浸泡池中的物料用泵及管道输入粉磨机，在粉磨机中将其打磨成料浆，用60目曲筛过滤，滤出的料浆进入对应浆罐，未通过的泵入金钢砂磨机，在金钢砂磨机中进一步磨细，用70目曲筛过滤，料浆进入其对应料浆罐，未过的再泵入针磨机研磨，过90目曲筛，最后将三次打磨滤出的料浆合并在大浆罐中，输入100~150目回旋筛机，使料浆在大浆罐与回旋筛之间反复过筛，得到精制细微的料浆；5)分离脱水：通过连接管道及输送泵将过回旋筛后的料浆泵入分离机分出其中的的淀粉及蛋白质；淀粉输入脱水机，将淀粉料浆中的水份脱去；6)热风烘干：将脱去大部份水份的淀粉团送入烘干器中，启动热风炉，将热风送入烘干器，使烘干器内部温度升至80-120℃，保温烘制20-40分钟；7)检验包装：将烘干得到的精质淀粉按标准要求检测确定合格后，包装入库。