[发明专利]一种米制月饼馅料配方无效
| 申请号： | 200610092146.9 | 申请日： | 2006-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN1860892A | 公开（公告）日： | 2006-11-15 |
| 发明（设计）人： | 陈元嘉 | 申请（专利权）人： | 陈元嘉 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 福州元创专利代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350001福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种米制月饼馅料配方，包括米粉20－30、面粉5－12、精白糖20－35、麦芽糖醇5－10、精炼油6－15、食用乳化剂0.3－0.5或食用稳定剂0.1、山梨酸0.1、食用香精少许、食用色素少许、纯净水适量、辅料7－25.其特征在于月饼馅料是米粉，本发明的一种米制月饼馅料配方口感好，不燥不腻，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米制 月饼 配方 | ||
【主权项】：
1、一种米制月饼馅料配方，其特征在于所述的米制月饼馅料配方是以米碾磨而成的米粉为主原料，并结合其它原料制备而成，所述配方中各原料是按下列重量份数制备的：米粉20-30、面粉5-12、精白糖20-35、麦芽糖醇5-10、精炼油6-15、食用乳化剂0.3-0.5或食用稳定剂0.1、山梨酸0.1、食用香精少许、食用色素少许、纯净水适量、辅料7-25。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈元嘉，未经陈元嘉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610092146.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
