[发明专利]一种鱼骨海带菜饼及其生产方法无效
| 申请号： | 200610070066.3 | 申请日： | 2006-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN101176560A | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 于建洋;刘扬瑞;宋春芳;董志宁;刘春梅 | 申请（专利权）人： | 荣成泰新样品制作有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/337;A23L1/48;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264309山东省荣成市石*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种鱼骨海带菜饼及其生产方法，其选用经漂烫、切碎的海带10－20％、经粉碎的猪白肉2－7％和熟碎肉10－20％、经熏制、蒸煮、破碎的鱼骨15－35％、经消毒、切碎的元葱15－35％、经去壳搅均的鸡蛋1－5％加入白面包粉2－10％、小麦淀粉3－10％混合后，再加入食盐0.5－2％、鸡精0.3－1％和香油0.3－1％搅拌均匀制成馅料，再由成型设备制成馅料饼，然后将馅料饼冷冻后在其表面沾底粉，再挂面浆，然后粘面包粉，即成鱼骨海带菜饼。本发明组成合理、制作简便，操作性强，成本低，营养丰富，便于储存、食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼骨 海带 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种鱼骨海带菜饼，其特征在于：选用经漂烫、切碎的海带、经粉碎的猪白肉和熟碎肉、经熏制、蒸煮、破碎的鱼骨、经消毒、切碎的元葱、经去壳搅均的鸡蛋加入白面包粉、小麦淀粉混合后，再加入食盐、鸡精和香油搅拌均匀制成馅料，再由成型设备制成馅料饼，然后将馅料饼冷冻后在其表面沾底粉，再挂面浆，然后粘面包粉，即成鱼骨海带菜饼。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于荣成泰新样品制作有限公司，未经荣成泰新样品制作有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610070066.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
