[发明专利]抗菌肽野菜酒无效
| 申请号： | 200610067216.5 | 申请日： | 2006-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN101029292A | 公开（公告）日： | 2007-09-05 |
| 发明（设计）人： | 薛逢鼎 | 申请（专利权）人： | 薛逢鼎 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710014陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了抗菌肽野菜酒的制作原理和方法，它是由含有ω－3脂肪酸的马齿苋(或其它野菜)经清洗和其它辅料混合制浆，热杀菌后冷却；经雄性诱变、抗菌肽诱变后的水仙子(即蝇蛆或其它含抗菌肽的昆虫幼虫均可)，漂洗、制浆；两种浆液混合后接种(酒酵曲)发酵后制成鲜酒，再经冷杀菌即成熟酒。抗菌肽野菜酒，既具有抗菌肽的杀菌功能，又具有保护血管的功效，而且营养丰富，是提高人体免疫力的非常理想的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 抗菌 野菜 | ||
【主权项】：
1.一种保健饮料抗菌肽野菜酒，其特征是：以含ω-3脂肪酸的马齿苋(或其它野菜)清洗，加入辅料后制浆、杀菌、冷却和富含抗菌肽的蝇蛆漂洗、制浆后混合，接种酒酵母发酵、清酒，制成鲜酒，再经冷杀菌制成熟酒。
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