[发明专利]一种青豆的泡制方法无效
| 申请号： | 200610044824.4 | 申请日： | 2006-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101088377A | 公开（公告）日： | 2007-12-19 |
| 发明（设计）人： | 高明继 | 申请（专利权）人： | 高明继 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/237;A23G3/34;A23L1/212;C12G3/00;A23L1/105;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255100山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种青豆的泡制方法，由下列成份原料组成：青豆2千克、老盐水2千克、红糖40克、干红辣椒40克、白酒10克、醪糟汁20克、川盐120克、白碱30克、香料包(八角、香草、豆蔻各1克，花椒2克、滑菇7克)1个；制作出的泡青豆味酸甜咸鲜，脆而适口，色泽青绿，风味别具一格。用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青豆 泡制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种青豆的泡制方法，其特征在于由下列成份原料组成：青豆2千克老盐水2千克红糖40克干红辣椒40克白酒10克醪糟汁20克川盐120克白碱30克香料包(八角、香草、豆蔻各1克，花椒2克、滑菇7克)1个。
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