[发明专利]一种麻辣香椿及其制作方法无效
| 申请号： | 200610044335.9 | 申请日： | 2006-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN101081069A | 公开（公告）日： | 2007-12-05 |
| 发明（设计）人： | 荆献芝 | 申请（专利权）人： | 荆献芝 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麻辣香椿及其制作方法，该麻辣香椿以春天第一茬香椿芽为主料，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食盐、味精、鸡精、香油为配料。经过清洗、腌制、晾晒、熟制、精加工、包装等过程加工而成。该香椿口感纯正，鲜嫩可口，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 香椿 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种麻辣香椿其特征在于，以春天第一茬香椿芽为主料，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食盐、味精、鸡精、香油为配料。其中按重量计，10千克的香椿，需加辣椒3.0-6.0克，花椒1.0-2.0克，食盐0.6-1.0千克。
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