[发明专利]乳制品大肠杆菌快检纸片

摘要

本发明涉及一种乳制品大肠杆菌鉴定试剂——乳制品大肠杆菌快速检测纸片，用于监督乳制品的卫生指标。其主要成分是优质蛋白胨、氯化钠、磷酸氢二钾、乳糖、琼脂糖、1.6％溴甲酚紫溶液、4％TTC溶液、蒸馏水按比例混合经溶解、校正pH、高温灭菌、冷却、加指示剂、浸渍纸片、恒温烘干、无菌包装等工艺而成一种专业的乳制品大肠杆菌快检纸片。本发明具有以下优点：适合于各种乳制品大肠杆菌的检测；操作简便快速易行，不需特殊培养条件；成本及价格低廉；敏感性好、特异性强、准确性高；检测结果可定量分析；含缓冲剂、不受乳制品中干扰因素的影响。

主权项

1、一种以乳糖发酵培养基为基础液，磷酸氢二钾为缓冲剂，溴甲酚紫、TTC为指示剂，新华中速定性滤纸为载体，经一系列现代生物技术溶解、校正PH、高温灭菌、冷却、加指示剂、浸渍纸片、恒温烘干、无菌包装等工艺而成一种专业乳制品大肠杆菌快检纸片。其特征在于具有如下配方(组分及其重量百分比％)：优质蛋白胨(0.8-1.5)；氯化钠(0.4-0.6)；磷酸氢二钾(0.3-0.5)；乳糖(1.2-1.7)；琼脂糖(0.08-0.12)；1.6％溴甲酚紫溶液(0.4-0.8)；4％TTC溶液(2.3-2.8)；蒸馏水加至100。