[发明专利]一种桑果首乌复合饮料有效
| 申请号： | 200610036321.2 | 申请日： | 2006-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN1883314A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 吴锦铸 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 陈卫 |
| 地址： | 510642广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及果汁饮料加工领域，具体公开了一种桑果首乌复合饮料。本发明的桑果首乌饮料采用如下配方和步骤制备：桑果原汁30％～70％，制首乌1％～5％，蔗糖2％～8％，柠檬酸0.1％～0.6％，其余为水。桑果原汁：用新鲜桑果榨汁而成。制首乌浸提液：将制首乌粉碎并加入制首乌质量10～20倍热水浸提取汁。将桑果原汁、制首乌浸提液、蔗糖、柠檬酸与水混合，过滤，杀菌，罐装成品。本发明以现代营养学和中医理论为指导，以桑果汁为主要原料，添加首乌汁配制桑果首乌复合饮料，该饮料营养丰富，风味独特，口感好；同时具有滋补肝肾、补血养颜等保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑果 复合 饮料 | ||
【主权项】：
1、一种桑果首乌饮料，其特征在由如下配方和步骤制备而成：(1)组分及质量百分数：桑果原汁30％～70％，制首乌1％～5％，蔗糖2％～8％，柠檬酸0.1％～0.6％，其余为水；(2)制备步骤：桑果原汁：用新鲜桑果榨汁而成；制首乌浸提液：将制首乌粉碎并加入制首乌质量10～20倍热水浸提取汁；将桑果原汁、制首乌浸提液、蔗糖、柠檬酸与水混合，过滤，杀菌，灌装成品。
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