[发明专利]低次烟叶生物酶解制备烟用香精的方法无效
| 申请号： | 200610034694.6 | 申请日： | 2006-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN1826997A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 赵谋明;饶国华;崔春 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A24B15/30 | 分类号： | A24B15/30;A24B15/18 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低次烟叶生物酶解制备烟用香精的方法，包括：采用复合纤维素酶和蛋白酶对低次烟叶进行酶解后，灭酶，过滤，浓缩，制备低次烟叶混合酶解液；以低次烟叶混合酶解液为主要氮源，添加乙醛、丙二醇和红糖进行美拉德反应制备烟用香精。本发明以低次烟叶酶解产物——单糖、寡糖、复合氨基酸、寡肽和多肽为主要原料，通过美拉德反应制备烟用香精。本发明可提高低次烟叶资源的综合利用率，且反应产物具有非常明显的去除卷烟杂气、降低刺激性、增加香气、协调香味、使卷烟余味纯净舒适的功效，在卷烟工业中可广泛应用。此方法制备烟用香精，生产过程简单，质量稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 烟叶 生物酶 制备 香精 方法 | ||
【主权项】：
1、一种低次烟叶生物酶解制备烟用香精的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)采用复合纤维素酶和蛋白酶对低次烟叶进行酶解后，灭酶，过滤，浓缩，制备低次烟叶混合酶解液；(2)以低次烟叶混合酶解液为主要氮源，添加乙醛、丙二醇和红糖进行美拉德反应制备烟用香精。
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