[发明专利]有广泛用途的食用营养保健钾盐

摘要

一种有广泛用途的食用营养保健钾盐，主要由有机的柠檬酸钾，柠檬酸钠及适量的钙盐、镁盐、锂盐和添加剂组成。目前市面上还未发现有食用钾盐销售，而钾和钠均是人体正常发育中不可缺的元素，所需量约为2∶1。对于钠元素，人体不缺，还过剩，而钾元素由水果、蔬菜的主要来源，摄入量少，导致缺钾，此外人体长期慢性疾病、多次进行外科手术、呕吐、腹泻、出汗过多、饮酒，吸烟过量也会造成缺钾。若人体长期缺钾，就会精神疲倦、四肢酸软、体力减退、食欲不振、便秘，严重者会因呼吸肌肉麻痹而死亡。很多人因钠摄入过量，引起高血压、心脏病等，多数病人找不到原因，缺钾可能是造成这些病因的根源。本发明所用钾盐为有机的柠檬酸钾，不是无机的氯化钾，不但口味好，没有苦味，对胃肠不产生刺激，长期食用，不会发生肠胃溃疡或穿孔等疾病，它不但增加了食盐的品种，还有多种用途，如作调味剂、缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂等。

主权项

1、一种有广泛用途的食用营养保健钾盐，其特征是：这种食用盐的主料为食用钾盐，辅料为食用钠盐、钙盐、镁盐，添加剂为微量元素、维生素和氨基酸。