[发明专利]L－谷氨酰胺发酵培养基的制备方法无效
| 申请号： | 200610026976.1 | 申请日： | 2006-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN1884567A | 公开（公告）日： | 2006-12-27 |
| 发明（设计）人： | 王锦华;陈振风 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12N1/20;C12R1/15;C12R1/13 |
| 代理公司： | 上海上大专利事务所 | 代理人： | 顾勇华 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵法生产L－谷氨酰胺工艺中的发酵培养基的制备工艺方法，属于生物工程中的微生物发酵工艺技术领域。本发明用生物素和复合维生素及替代传统工艺中的玉米浆进行L－谷氨酰胺发酵培养基的配制。本发明培养基的配方如下：葡萄糖12％、硫酸铵4.5％、磷酸氢二钾0.05％、磷酸二氢钾0.05％、硫酸镁0.05％、生物素5×10－7％、复合维生素B8×10－5％，用自来水配制；以上均为体积百分比浓度。本发明方法在培养基的灭菌方法上还采用二组成分分开灭菌后再共同混和的方法。本发明的发酵水平和提取效果都优于传统原有的培养基。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酰胺 发酵 培养基 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种L-谷氨酰胺发酵培养基的制备方法，其特征在于以下的制备过程和步骤：a.设计确定L-谷氨酰胺发酵培养基配方：葡萄糖12％、硫酸铵4.5％、磷酸氢二钾0.05％、磷酸二氢钾0.05％、硫酸镁0.05％、生物素5×10-7％、复合维生素B8×10-5％，用自来水配制；以上百分数为体积百分比浓度，即每100毫升培养基溶液中各物质的重量克数；b.将上述各物质用自来水溶解后，按上述配方的体积百分比浓度配制培养基溶液，先暂不加入硫酸铵和硫酸镁，加水混和，加水量为培养基总用水量的80％；c.将上述培养基溶液放于发酵罐中夹套加热灭菌；然后将上述的硫酸镁、硫酸按溶解混和，加入水，加水量为培养基总用水量的20％；随后放于灭菌锅中灭菌，再冷却50℃以下，按无菌操作需求与上述发酵罐内的培养基物质共同混合均匀，即得新的L-谷氨酰胺发酵培养基溶液。
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