[发明专利]心脑血管保健饺子及其制备工艺

摘要

本发明涉及一种用于心脑血管保健，辅助保护心脑血管，预防心脑血管发病，促时心脑血管患者的症状逐步减轻、缓解的，心脑血保健饺子及其制备工艺。它是由面粉，浮小麦、鞣质、肉桂、熟绿豆粉、熟黑芝麻粉等配制而成，分外皮与内馅结构。外皮以面粉为原料，其余为内馅原料，并在其中加入适量的碎肉，碎蔬菜、盐、调味品等。分别在外皮原料、内馅原料中加入适量的饮用水、分别混合搅拌外皮，混合搅拌内馅，采用饺子机制作心脑血管保健饺子。速冻，包装得产品。根据食用促进效果统计，促进康复率达94％以上，没有不良反映。

主权项

1、心脑血管保健饺子，其特征在于它由面粉、浮小麦、鞣质、肉桂、熟绿豆粉、熟黑芝麻粉配制而成，其重量配比为100∶(5-50)∶(0.1-8)∶(1-10)∶(5-50)∶(5-50)。