[发明专利]含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法

摘要

本发明提供一种含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法，它将芦荟鲜叶经清洗、消毒、去皮，得芦荟凝胶；对芦荟凝胶漂烫，均质得粘性粘液；加热钝化粘液、过滤；对芦荟汁脱色、过滤、浓缩；对芦荟纤维漂洗、乙醇提取得干纤维；将芦荟干纤维加入浓缩液中，经冷冻干燥、粉碎得芦荟凝胶冻干粉。本发明不用酶降解，即可降低芦荟甙的含量，同时降低粘液的粘度，保留大分子物质，并含有芦荟纤维，突显芦荟大分子物质所具有的修复、促进伤口愈合、祛疤痕等独特功效和作用，同时产品得率高，生产成本低，提取工艺简便，可直接应用于批量制备高质量的含大分子物质的芦荟凝胶冻干粉产品。

主权项

1、一种含大分子物质的芦荟冻干粉的制备方法，其特征在于采用下列工艺步骤：A、将芦荟鲜叶经清洗、消毒、修整去皮后，得芦荟凝胶；B、将上述芦荟凝胶在85-100℃温度下漂烫3-8分钟，粉碎均质成粘液后，加热到80-100℃，保持20-60分钟进行钝化，过滤，得芦荟汁和芦荟纤维；C、在B步骤所得芦荟汁中，按芦荟汁质量的0.3-0.8％添加活性炭，搅拌均匀进行脱色，在60-80℃温度下，保持20-50分钟，过滤，将所得滤液浓缩至5倍以上；D、将B步骤所得芦荟纤维滤干，按芦荟纤维质量的5-10倍加水漂洗10-20分钟，滤干，再重复漂洗、滤干一次，得干纤维；E、将上述干纤维加入到C步骤中的浓缩液中，搅拌均匀，经冷冻干燥、粉碎，得芦荟冻干粉；或者E、在芦荟干纤维中，按芦荟干纤维质量的2-10倍，加入浓度为70-80％质量比的乙醇，在常温下提取20-60分钟，过滤，回收乙醇，得芦荟干纤维；F、将F步骤中的芦荟干纤维加入到D步骤中的浓缩液中，搅拌均匀，经冷冻干燥、粉碎，得芦荟冻干粉。