[发明专利]经过茶原料叶和枇杷叶的揉搓加工得到的发酵茶及以发酵茶中含有的萃取物为有效成分的组成物在审
| 申请号： | 200580026006.5 | 申请日： | 2005-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN101001535A | 公开（公告）日： | 2007-07-18 |
| 发明（设计）人： | 宫田裕次;寺井清宗;玉屋圭;前田正道;林田诚刚;德岛知则;田中隆;田中一成;西园祥子;松井利郎 | 申请（专利权）人： | 长崎县;长崎县公立大学法人;国立大学法人长崎大学;国立大学法人九州大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 李贵亮 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种发酵茶，其特征在于，是通过粗揉机(粗揉工序)将茶原料叶中品质低的番茶(二番茶、三番茶、秋冬茶、刈番茶等)生叶(茶原料叶)的水分调节到一定量之后，转到揉搓机(揉搓工序)，在揉搓工序中添加枇杷叶并与茶原料叶一起揉合，经过发酵、干燥工序而制造。该发酵茶是经过茶原料叶和枇杷叶的揉搓加工得到的发酵茶及以发酵茶中含有的萃取物为有效成分的组成物。 | ||
| 搜索关键词： | 经过 原料 枇杷叶 揉搓 加工 得到 发酵 茶中含 有的 萃取 有效成分 组成 | ||
【主权项】：
1.一种经过茶原料叶和枇杷叶的揉搓加工而得到的发酵茶，其特征在于，通过粗揉机即粗揉工序对茶原料叶一边烘着热风进行搅拌一边减少水分含量即使其枯萎，之后转到揉搓机即揉搓工序，在揉搓工序中添加枇杷叶并与茶原料叶一起揉合，在吹入热风停止发酵的同时经过干燥工序而制造。
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