[发明专利]发酵方法无效
| 申请号： | 200580025541.9 | 申请日： | 2005-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN1993471A | 公开（公告）日： | 2007-07-04 |
| 发明（设计）人： | 马茨·P·T·史密斯;格雷戈里·A·克拉布 | 申请（专利权）人： | 诺维信北美公司 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C13K1/06 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 封新琴;巫肖南 |
| 地址： | 美国北卡*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供了发酵含淀粉材料的方法，其包括i)通过用产碳水化合物源的酶和发酵微生物处理所述含淀粉材料来发酵所述材料，ii)减小步骤i)所得的含淀粉材料的粒径和/或液化步骤i)所得的含淀粉材料，和iii)发酵步骤ii)的液化材料。本发明也涉及包括本发明的发酵方法在内的制备发酵产物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 方法 | ||
【主权项】：
1.发酵含淀粉材料的方法，该方法包括：i)通过用发酵微生物处理所述含淀粉材料来发酵该材料，ii)减小步骤i)所得的含淀粉材料的粒径和/或液化步骤i)所得的含淀粉材料，和iii)发酵。
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