[发明专利]干酪及其制备方法有效
| 申请号： | 200580022496.1 | 申请日： | 2005-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN1988806A | 公开（公告）日： | 2007-06-27 |
| 发明（设计）人： | 理查德·K·梅里尔;马扬克·辛格 | 申请（专利权）人： | 利品乐食品公司 |
| 主分类号： | A23C19/00 | 分类号： | A23C19/00 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 章社杲 |
| 地址： | 美国科*** | 国省代码： | 美国;US |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种干酪制备方法，其涉及使浆料与干酪前体混合以形成掺混物，随后经处理形成干酪产品。该浆料一般包括液体如水、奶和/或奶油以及一种或多种包含于最终干酪产品中的有用成份。本发明还提供制备该浆料和干酪产品的系统。 | ||
| 搜索关键词： | 干酪 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备干酪产品的方法，包括：(a)提供含有一种或多种成分的浆料；(b)使所述浆料与干酪前体混合以形成掺混物；以及(c)加工所述掺混物以形成干酪产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于利品乐食品公司，未经利品乐食品公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200580022496.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：轮胎侧壁用橡胶组合物
- 下一篇：变换消息风格的系统和处理
