[发明专利]白曲霉酸稳定性α淀粉酶和在颗粒淀粉水解中的应用有效
| 申请号： | 200580022276.9 | 申请日： | 2005-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN1997735A | 公开（公告）日： | 2007-07-11 |
| 发明（设计）人： | N·迪恩－科莱曼;S·M·菲斯克;O·小兰特罗;S·E·兰茨;M·J·佩普森;J·K·希泰 | 申请（专利权）人： | 金克克国际有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/30 | 分类号： | C12N9/30;C12P7/06;C12N9/34;C12R1/885 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 赵蓉民;路小龙 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及制备终产物尤其是醇的方法，其包括使颗粒淀粉底物与具有颗粒淀粉水解(GSH)活性的酸稳定性α淀粉酶(asAA)和葡糖淀粉酶(GA)在约25至65℃之间的温度下的发酵步骤中接触以及产生终产物，其中所述发酵步骤还包括产乙醇微生物。 | ||
| 搜索关键词： | 曲霉 稳定性 淀粉酶 颗粒 淀粉 水解 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.终产物的制备方法，包括在合适的发酵条件下、在约25至65℃之间的温度下，使颗粒淀粉底物与酶组合物和产乙醇微生物接触以及产生终产物，所述酶组合物包括具有颗粒淀粉水解(GSH)活性并与SEQ ID NO：3具有至少90％序列同一性的酸稳定性α淀粉酶(asAA)。
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