[发明专利]含有食物纤维的健康食品的制造方法无效
| 申请号： | 200580008106.5 | 申请日： | 2005-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN1929752A | 公开（公告）日： | 2007-03-14 |
| 发明（设计）人： | 松冈美惠子 | 申请（专利权）人： | 三得利株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/00;A23P1/02 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 薛俊英;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供易于操作的、消费者能将其容易地溶解或分散于水等中摄取的、含有食物纤维的颗粒或细粒状健康食品及其制造方法。本发明的含食物纤维食品的制造方法，用木寡糖作为粘合剂的替代品，其特征在于：将含有食物纤维的粉末状食品原料进行造粒时，在造粒工序前或造粒工序中向食品原料添加木寡糖进行造粒。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 食物 纤维 健康 食品 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.含食物纤维食品的制造方法，其特征在于，将含有食物纤维的粉末状食品原料进行造粒时，在造粒工序前或造粒工序中向食品原料添加木寡糖进行造粒。
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