[实用新型]新型钢丝刀

摘要

本实用新型公开一种新型钢丝刀，包括刀柄和刀身，其特点为刀身的下部制成弧型缺口，弧型缺口有前后两个支脚，前支脚和后支脚之间设有一钢丝。钢丝一端穿过一固定于刀身的后支脚壁上的固定块的定位孔并通过与此端固定的卡钮卡在固定块上方，钢丝另一端穿过另一固定于刀身的前支脚壁上的另一固定块的定位孔后再绑在刀身的前支脚壁上设有的调紧器上。在弧型缺口上横跨上一条钢丝作为刀刃，因而钢丝比现有刀具的刀刃不易伤手，在调紧器与另一固定块之间有一段钢丝还可以作为瓜果的削皮器。本实用新型适用于蔬菜、鱼肉等日常食品的切割，因为钢丝容易拐弯，因而可把要切的食物等切成任意形状，而且钢丝损坏更换容易，具有结构简单、用途广等特点。

主权项

1、一种新型钢丝刀，包括刀柄(1)和刀身(2)，其特征在于刀身(2)的下部制成弧型缺口(10)，弧型缺口(10)有前后两个支脚，前支脚(4)和后支脚(5)之间设有一钢丝(3)。