[实用新型]安全节能型电蒸炉

摘要

一种安全节能型电蒸炉，包括电蒸炉本体，本体内设置有烹饪室、以及向烹饪室提供蒸汽的蒸汽发生装置，蒸汽发生装置与水箱相接，蒸汽发生装置上设置有电磁加热器，该电磁加热器设置在蒸发盘下方，蒸发盘与温度传感器相接。本实用新型使用时，开启电蒸炉主控制器，电磁加热器得电，其线圈通过电流时产生磁场；由于蒸发盘为铁制，磁场的磁力线通过其上方设置的蒸发盘；磁力线在蒸发盘内部产生无数涡流，使得蒸发盘在瞬间产生高温；此时，水经供水管进入蒸发盘，立刻因高温转化为高温水蒸气，不断产生的水蒸气成为烹饪食物的热源。本实用新型结构简单合理、使用安全可靠、操作简便、蒸发及加热效率高、能耗低。

主权项

1.一种安全节能型电蒸炉，包括电蒸炉本体(1)，本体内设置有烹饪室(2)、以及向烹饪室提供蒸汽的蒸汽发生装置，蒸汽发生装置与一水箱(9)相接，其特征是所述的蒸汽发生装置上设置有电磁加热器(8)，该电磁加热器设置在蒸发盘(10)下方和/或侧面，蒸发盘与一温度传感器(6)相接。