[发明专利]胡萝卜豆腐及其生产方法无效
| 申请号： | 200510122397.2 | 申请日： | 2005-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1981612A | 公开（公告）日： | 2007-06-20 |
| 发明（设计）人： | 赵发 | 申请（专利权）人： | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司： | 国嘉律师事务所 | 代理人： | 王里歌 |
| 地址： | 300122天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种胡萝卜豆腐，由大豆和胡萝卜制成，其生产方法是：1)将胡萝卜清洗干净，然后切成小碎块备用；2)将大豆洗净、浸泡、研磨，过滤后制成豆浆；3)在豆浆煮制过程中，加入已切好的胡萝卜碎块；4)按照制作豆腐的通常方法制成胡萝卜豆腐。用上述方法制成的胡萝卜豆腐，营养丰富，增加了传统豆腐的营养成分，经常食用则能起到营养保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 豆腐 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜豆腐的生产方法，其特征在于：1)将胡萝卜清洗干净，然后切成小碎块备用；2)将大豆洗净、浸泡、研磨，过滤后制成豆浆；3)在豆浆煮制过程中，加入已切好的胡萝卜碎块；4)按照制作豆腐的通常方法制成胡萝卜豆腐。
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