[发明专利]一种新颖的耐酸耐胆盐、抗肠道致病菌和抗氧化能力鼠李糖乳杆菌株有效
| 申请号： | 200510111588.9 | 申请日： | 2005-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1982437A | 公开（公告）日： | 2007-06-20 |
| 发明（设计）人： | 陈顺利;顾瑞霞;李正华;席文博;沈琴 | 申请（专利权）人： | 统一企业（中国）投资有限公司;统一企业（中国）投资有限公司昆山研究开发中心 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/74;A61P1/00;A23L1/29;C12R1/225 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 200050上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新的鼠李糖乳杆菌菌株(Lactobacillus rhamnosus)，该菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为CGMCCNo.1531。本发明还提供了所述鼠李糖乳杆菌和/或其代谢产物的用途。本发明的菌株从长寿老人的排泄物中筛选获得，具有优异的抗菌特性，并具有耐酸和胆汁酸盐能力以及优良的抗氧化能力，食用安全，从而可广泛用于乳品加工、功能食品生产等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新颖 耐酸 耐胆盐 肠道 致病菌 氧化 能力 鼠李糖乳 杆菌 | ||
【主权项】：
1.一种鼠李糖乳杆菌，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为CGMCC No.1531。
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