[发明专利]一种由帕拉金糖制造低聚帕拉金糖的方法无效
| 申请号： | 200510101167.8 | 申请日： | 2005-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN1872864A | 公开（公告）日： | 2006-12-06 |
| 发明（设计）人： | 柏建玲;莫树平;郑婉玲;臧向莹 | 申请（专利权）人： | 广东省微生物研究所 |
| 主分类号： | C07H1/00 | 分类号： | C07H1/00;C07H3/06 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 张钇斌;郭澄联 |
| 地址： | 510070广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低聚帕拉金糖的制造方法，属于化学合成领域。本发明通过利用帕拉金糖在低水份、真空和L－苹果酸催化条件下加热发生聚合反应，从而快速、高效率、低成本合成低聚帕拉金糖。本发明方法生产的低聚帕拉金糖纯度50％以上，并且具有催化剂用量少、聚合反应快、聚合度高、口味柔和的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 帕拉金糖 制造 低聚帕拉金糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种由帕拉金糖制造低聚帕拉金糖的方法，取一定量帕拉金糖粉溶于L-苹果酸水溶液中，加热使其充分溶解，再将此反应液加入己预热的真空恒温油浴装置中，保持真空度0.06～0.1MPa和温度80～160℃，维持此条件1～5小时后停止反应，然后将反应物加水溶解制成糖浆或进一步喷雾干燥制成粉状产品。
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