[发明专利]一种以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法有效
申请号: | 200510044805.7 | 申请日: | 2005-09-22 |
公开(公告)号: | CN1934993A | 公开(公告)日: | 2007-03-28 |
发明(设计)人: | 吴月华 | 申请(专利权)人: | 吴月华 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/20 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 264001山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及食品加工领域,特别涉及以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法,本发明由于采用以粮食鲜果为原料加工食品的工艺。因此既保留了富含粮食中的全部营养成分,又极好地保留了其原有粮食的风味,口感鲜美、可以说是最理想、最环保、最健康、最营养、最放心的绿色食品,采用本工艺加工的食品具有省时、省力、节约能源、效率高、成本低、产量高、应用广泛易普及等优点,具有一定的推广价值。 | ||
搜索关键词: | 一种 粮食 鲜果 原料 做成 食品 加工 方法 | ||
【主权项】:
1、一种以粮食鲜果为原料做成食品的加工方法它是以下步骤构成:(1)粮食鲜果清洗;(2)粮食鲜果打磨;(3)用粮食鲜果打磨好的浆直接发酵;(4)发酵后直接做成食品所需的各种形状;(5)加温蒸、煮或油炸。
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