[发明专利]一种用海星壳制备胶原蛋白肽的工艺方法无效
| 申请号： | 200510044123.6 | 申请日： | 2005-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN1740199A | 公开（公告）日： | 2006-03-01 |
| 发明（设计）人： | 郭瑞超;丛日山;韩力挥;樊廷俊;袁文鹏;汤志宏;杨秀霞 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 张中南 |
| 地址： | 266003山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种用海星壳制备胶原蛋白肽的工艺方法。利用海星壳作为提取材料，首先将海星壳用水洗净后放在稀碱水中浸泡除去其中的杂蛋白，然后加入稀盐酸对海星壳进行脱钙处理，再以醋酸溶液和酸性蛋白酶抽提并离心得到粗品胶原蛋白肽溶液，将上述粗品胶原蛋白肽溶液通过大孔树脂去除海星皂甙类有毒物质和色素等杂质成分得到纯品胶原蛋白肽清液，最后真空冷冻干燥得到胶原蛋白肽干品。所述酸性蛋白酶是胃蛋白酶。本发明充分利用海星壳为原材料，操作简单成本低廉，利用大孔吸附树脂除去海星壳内色素及皂甙类有毒物质等杂质成分，制得胶原蛋白肽纯度更高；可溶性好，常温水相即可溶解；无异味、具有很高的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海星 制备 胶原 蛋白 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、一种用海星壳制备胶原蛋白肽的工艺方法，首先将海星壳用水洗净后放在稀碱水中浸泡，然后加入稀盐酸对海星壳进行脱钙处理，再以醋酸溶液和酸性蛋白酶抽提并离心得到粗品胶原蛋白肽溶液。
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