[发明专利]红玫瑰酒及其酿制方法无效
| 申请号： | 200510040821.9 | 申请日： | 2005-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN1724628A | 公开（公告）日： | 2006-01-25 |
| 发明（设计）人： | 曹景伟 | 申请（专利权）人： | 曹景伟 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 | 代理人： | 李中华 |
| 地址： | 221000江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玫瑰酒及其酿制方法。所述的玫瑰酒以鲜玫瑰花、浓缩果汁为主料，加入蔗糖、SO2、水，经热浸提，添加活性干酵母、经发酵等步骤，所得玫瑰酒呈宝石红色，玫瑰花香浓郁，口感柔和，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 红玫瑰 及其 酿制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红玫瑰酒，其特征是以鲜玫瑰花、浓缩果汁为主料，加入蔗糖、SO2、水经热浸提、发酵酿制而成；各原料的用量重量份为：新鲜玫瑰花 10份 浓缩果汁 15份蔗糖 10份 水 80份。
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