[发明专利]杂粮复合豆面粉无效
| 申请号： | 200510017381.5 | 申请日： | 2005-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN1826907A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 邓志军;邓楠;南一萍 | 申请（专利权）人： | 邓志军;邓楠;南一萍 |
| 主分类号： | A21D2/08 | 分类号： | A21D2/08 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 | 代理人： | 刘建芳 |
| 地址： | 450000河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种杂粮豆面粉，由豇豆粉、花生粉、黄豆粉、麻豇豆粉、扁豆粉、红小豆粉、绿豆粉、豌豆粉、青豆粉组成，将各原料去壳不去皮，清选后进行混合，进行整粒破碎，直接磨成面粉，磨粉细度在80～120目。本发明的面粉合理选用近十种杂粮进行配伍磨制而成，所生产的杂粮复合面粉含有人体必需丰富的18种氨基酸，与精细粮相比，氨基酸含量明显增加，特别是含有很高的精细粮中所缺乏的赖氨酸，具有较高的营养价值。由于本发明的复合杂粮面粉生产时对各种杂粮原料只去壳不去皮，因而本发明具有营养成分全面，能提高人体免疫力的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 杂粮 复合 豆面 | ||
【主权项】：
1、一种杂粮复合豆面粉，其特征在于，它由豇豆粉、花生粉、黄豆粉、麻豇豆粉、扁豆粉、红小豆粉、绿豆粉、豌豆粉、青豆粉组成。
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