[发明专利]一种灵芝枣的生产工艺

摘要

本发明涉及一种灵芝枣的生产工艺，其采用河北省沧州地区特产的含水量为5－15％的金丝小枣作为干枣，加入灵芝、茯苓、山药、枸杞子、草决明、益智仁、麦冬、甘草、山楂、菖辅、丁香、干姜、胖大海经科学的提炼加工制成，在生产工艺中首先将十余种中草药浸提浓缩制成精粉后再对金丝小枣进行加温浸喂，这样既可有效保证中草药中的有效成分最大限度地得到提取，同时又能使这些有效成分按准确的计量要求加入到干枣中。本发明灵芝枣具有扶正固本、滋阴补血、增强肌体免疫、补脾合胃等功能，长期食用可达到强身健体之功效。

主权项

1、一种灵芝枣的生产工艺，其特征在于采用如下重量份数比组份：灵 芝 6-8份 茯 苓 0.6-0.9份 山 药 0.6-0.9份枸杞子 0.6-0.9份 草决明 0.6-0.9份 益智仁 0.1-0.2份麦 冬 0.4-0.6份 甘 草 0.4-0.6份 山 楂 0.25-0.3份菖 辅 0.3-0.4份 丁 香 0.15-0.2份 干 姜 0.1-0.15份胖大海 0.3-0.5份将上述组份混合后加水90-110份，然后加热至80-100℃，保持2-2.5小时，浸提，取滤液后再加入水80-100份，加热至80-100℃，保持1.5-2小时后，进行二次浸提，再取滤液，两次滤液合并后将滤液加热至80-90℃保持2-3小时，使滤液浓缩呈粥状，将浓缩后的稠状物添加灵芝孢子粉0.1-0.2份，茯苓粉0.6-0.9份，搅拌均匀后烘干，烘干温度为80-90℃，烘干后粉碎即成为灵芝混合精粉，将上述灵芝混合精粉0.3-0.5份、蔗糖0.15-0.2份、水12-16份混合加热溶化后，加入干枣4-8份，加热至80-90℃，浸喂2-3小时后将枣干燥制成灵芝枣。