[发明专利]安全人力切菜机

摘要

一种安全人工切菜机，它包括：框架(1)，它支撑在支架(2₁、2₂)上，并且设置有两个平行的纵向直立部分(3₁、3₂)，这些直立部分限定用于台架(5)的两个导轨，该台架在运动时可以前后运动，并且借助用来调整切割宽度的板(4)连接起来，及至少一个刀片(11)，它横向地安装在纵向直立部分(3₁、3₂)之间，其特征在于：它设置有至少一个可拆下的盘切割夹头(15)，该夹头沿着纵向插入到框架(1)的直立部分(3₁、3₂)之间，并且包括：第一边缘(14)，刀片(11)安装在该边缘上，这种盘切割夹头(15)设置有夹紧装置，该夹紧装置与定位装置相配合，该定位装置设置在框架(1)上。

主权项

1.一种安全的人工切菜机，它包括：框架(1)，它支撑在支架(21、22)上，优选的是，这些支架可以向上折叠；该框架设置有两个平行的纵向直立部分(31、32)，这些直立部分一方面限定用于台架(5)的两个导轨，该台架在运动时可以前后运动，并且在它的内部界定空间以接受要切割的菜；这些直立部分在另一方面借助板(4)连接起来；该板安装成垂直于台架(5)的移动轴线地在这些直立部分之间的运动中可运动，从而能够调节切割宽度，及至少一个刀片(11)，它面对用来调整切割宽度的板的边缘或者第一边缘(12)横向地安装在纵向直立部分(31、32)之间，从而限定孔(13)以供切割过的菜通过，台架(5)，它在一方面具有圆柱形导向盒(6)，该盒在它的上部敞开，并且在它的下部设置有基本上是矩形的法兰盘(8)；它的两个相对边缘(9)向下折叠，以限定两个槽(10)，这两个槽与导轨(31、32)相配合；在另一方面，台架具有按钮(7)，该按钮安装在导向盒(6)上或者导向盒内，它设计成被使用者人工地抓住，以通过把压力连续地施加到装在接受空间内的菜上使台架(5)沿着导轨(31、32)进行运动，从而使它们压靠在刀片(11)上并且通过该刀片来切割它们，其特征在于：它设置有至少一个盘切割夹头(15)，该夹头具有基本上平的、可拆下的元件，该元件可以沿着纵向插入到框架(1)的直立部分(31、32)之间，并且包括：第一边缘(14)，刀片(11)安装在该边缘上；第二边缘(16)，它面对第一边缘、及两个横向边缘(171、172)，这种盘切割夹头(15)设置有夹紧装置，该夹紧装置与定位装置相配合，该定位装置设置在框架(1)上。